◇ 地元を食べる・・・・
地元を食べる・・・・先ほどの報道ステーションの
テレビを見ていたら
地元の高校生が地元の素材を使い
地元のレストランで
調理実習をしていたのを
とりあげていた。
よく地域おこしで
地元の素材を
売ったりしているのはどこでも
行っている。
ちょっと感動したのは
高校生が本物の素材を選び
本物の料理をだしていて
真剣かつ一生懸命に
とりくんでいたこと。
地域づくりの真意は
人づくりであるが、素材と人材が
うまく結びつき、実践現場で若者が
いきいきととりくんでいた。
そしてその高校生は地元で
店を開きたいというのだ。
理想のカタチで
地域が活性化されるしくみを
うまくつくっているのである。
即現場の実習は
体験学習の原点である。
そこでの学びはココロに
しっかりと根付くことと
なるであろう。
またもうひとつ
考えることは役場の人が
仕掛け人としてついていた。
このかかわりは
コラボレーション、パートナーシップの
カタチである。
こうして若者を育て
まちを育て、地域を活性化する
仕組みをぜひ広げてほしいものだ。
- 2008年11月14日
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